Clik here to view.
Sundare och smartare: tonfisksallad
Del 2 i januari-temat Sundare och Smartare är ett lunchtips; närmare bestämt tonfisksallad. Vad är det då som är smart med tonfisksallad? Jo att du kan använda det du har i kylen och då slipper slänga...
View ArticleClik here to view.
Somrig sallad
Ibland är det allt smidigt att göra mat som räcker i två dagar, så blev det med den här pastasalladen. Jag använde en mortel för att krossa kryddor och vitlök vilket verkligen tog fram smakerna bättre....
View ArticleClik here to view.
Idéer för lunch
Oavsett om du jobbar eller har semester just nu, så är det aldrig fel med lättlagad och god lunch, eller hur? Här kommer några tips: Överst till vänster är en en matig sallad med kidneybönor, tomat och...
View ArticleClik here to view.
Sallad med linser och pesto
Jag tänkte komma på liter olika typer av sallader att ta med till lunch till jobbet, dagens försök som blev vår lunch, ser du här. Linser är faktiskt väldigt lätt att koka upp och så kan man ju koka...
View ArticleClik here to view.
Piffig upläggning
Efter att ha ätit mestadelen av pastasalladen såg det ut såhär på tallriken. Man kan nästan tro det var upplagt så ;) Tortellini, morötter, ruccola, hemodlade tomater, majs och lite pesto. Att hyvla...
View ArticleClik here to view.
Sallad med svarta bönor, mozarella och tomatdressing
Idag åt vi den här salladen till kvällsmat, ibland ska det vara enkelt..och den här salladen var enkel. Sallad måste ju heller inte bara bestå av just salladsblad, det finns ju så mycket annat man kan...
View ArticleClik here to view.
Supersallader: recension
Den här boken, Supersallader, kom på posten i fredags.Ibland så behöver man lite ny inspiration.Jag gillar att laga mat, men ibland vill man ha något snabbt och lätt och då kan sallad passa utmärkt....
View ArticleClik here to view.
En enkel sallad
Ibland behöver man inte krångla till det. Vi gjorde en lätt och fräsch sallad till lunch, gjord på: huvudsallad, blomkål, gurka, sojabönor, gröna ärtor, kidneybönor (dessa finns som frys blandning på...
View ArticleClik here to view.
Vegetariska bollar med solroskärnor
De här bollarna tror jag kan gå hem hos många, det känns på något sätt fult att säga de smakar som kött. Men jag tror det är det bästa sättet att beskriva dem :) Vegetariska köttbullar, typ. Ibland...
View ArticleClik here to view.
Listan om mat
Jag har hittat en ny favoritblogg som heter Vegokök och idag hittade jag en lista på den bloggen. Då blev jag himla inspirerad för det var faktiskt en bra lista det där.. så här kommer min variant....
View ArticleClik here to view.
Kyckling, broccoli och tomatpaj med chili
Paj är väldans smidig mat, man kan ha i vad man har hemma, det passar bra för lunchlådan och så är det ju gott. Denna gången gjorde vi kycklingpaj, men äter man inte kyckling så går det bra med...
View ArticleClik here to view.
Sallad med halloumi och citrondressing
Det här kan faktiskt bli en ny favorit, både Supermix och citrondressingen. Jag testar Paulúns Supermix via Buzzador så det blev en spännande utmaning att hitta något som passade till. Det var inte så...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk pizza med hummus
Vissa veckor har vi Linas matkasse, i denna veckan fick man en vegetarisk pizza med en sorts sallad till. Tänket det kanske kunde inspirera någon så delar med mig av några bilder. Vi hade naanbröd som...
View ArticleClik here to view.
Zucchiniplättar med tomatsås
Idag testade vi något nytt, zucchiniplättar med hemkokt tomatsås till. Det gick himla snabbt och göra och så går de bra att frysa med. Vem gillar inte matlådevänlig mat :)De blev matiga och goda, vi...
View ArticleClik here to view.
Tofubollar med cornflakes
Diverse sorters bollar är smidigt att ha i frysen för lunchlådor eller för när man inte orkar laga något. De går snabbt att värma upp och så passar det med ris, pasta, quinoa, sallad eller vad man nu...
View ArticleClik here to view.
Rösti med pocherat ägg och ärter
Det här ni är värsta goda rätten, lätt att göra och hur billig mat som helst. Röstin görs i ugnen och äggen pocheras.Jag trodde det skulle vara hur svårt som helst att pochera ägg, att man skulle göra...
View ArticleClik here to view.
Kokboksinspiration
De här kokböckerna tittar jag igenom just nu. Wilkinsons perfekta sallader fick vi i present och En god morgon lånade jag på biblioteket. Idag tog vi också en sväng till Bondens marknad på...
View ArticleClik here to view.
Asiatiskinspirerad sallad med stekt marinerad tofu
Vietnamesiska köket är något man hör och smakar allt mer tycker jag, kanske för att det är så gott :) Många rätter är fräscha och med pigga smaker. På bloggen Min vardagshälsa fick jag inspirationen...
View ArticleClik here to view.
En annan sort snabbmat
När man har rester hemma tycker jag det är en väldans bra idé att göra tapas. Så ni kan ju gissa vad vi åt till kvällsmat den dagen..;)Jag hade fått en burk baba ghannouge ifrån Sevan som vi skulle...
View Article
